GUGLIELMO è una tradizionale Bionda Lager, uno stile di birra a bassa fermentazione originario della Germania, prodotta utilizzando il lievito Saccharomyces Carlsbergensis. Il termine Lager deriva dal tedesco lagern che significa “immagazzinare”: si riferisce alla pratica di conservare le birre ad una bassa temperatura per permetterne la decantazione. La birra così si “auto-filtra” e diventa limpida. Lager è una birra chiara, profumata e leggera, dal gusto equilibrato. Svela la propria personalità lentamente, tra la freschezza del luppolo e le impalpabili note dei lieviti selezionati. Per esaltare le sue caratteristiche rinfrescanti va bevuta fredda.